Con este artículo os queremos desear que paséis un feliz verano y que intentéis descansar y cargar pilas para septiembre. Es obvio que seguimos viviendo un momento delicado, por ello sigue siendo necesario apoyar los sectores más afectados por las restricciones derivadas de la crisis sanitaria de la COVID19. El caso más paradigmático es el de la hostelería (hoteles, bares, cafeterías, ocio nocturno…), un sector que ha sido el blanco de los vaivenes normativos de la Administración desde el minuto 0. Por ello, desde Rocha Paus, os invitamos a seguir apoyando vuestros establecimientos, bares y cafeterías favoritos. Entre todos/as, ¡Apoyemos la hostelería!

Si os faltan ideas hemos preparado un listado con nuestras propias recomendaciones (Como el artículo que hicimos en Sant Jordi recomendando libros, que os encantó). Quizás descubrís propuestas nuevas que os apetece probar este verano. ¡Todas vuestras!

Antonia Rocha González

• Bar: La Plata. Fundado en 1945, este pequeño rincón del Gótico sigue deleitando a sus clientes con las mismas cuatro tapas que cuando se fundó. Ideal para un aperitivo de sábado, con copa de vino y pescadito frito sin florituras.
• Restaurante: Tuscania Food & Wine. Uno de esos rincones gastronómicos con encanto de la ciudad que no te puedes perder.
• Cafetería: Bar del Convent. Situada justo detrás del Museu de la Xocolata, en pleno Born. Todo un privilegio tomarte un café, libro en mano, en su particular terraza, rodeada de las arcadas de un Convento del siglo XV.

Isaac Paricio Tomás

• Bar: Olgod Craft Beer Bar. Buena cerveza, buena música y mejor servicio en una de las calles más emblemáticas de Barcelona.
• Restaurante: Redrum. Una cantina mexicana imperdible para los amantes de la gastronomia mexicana.
• Cafetería: 52 Moments de la Calle Ausiàs March. Una sonrisa y un café, con oferta o sin ella, es la mejor forma de empezar la jornada laboral.

Bàrbara Gómez Antich

• Bar: Polaroid Bar. Es bar, es cine y es museo. Tiene todos los números para encantarte si eres amante del cine y de la música, especialmente de los 80-90. Los domingos hacen pases de pelis con palomitas.
• Restaurante: El Sucapa, un clásico de L’Hospitalet de Llobregat. Recomiendo especialmente el arroz de pescadores, para mí, inigualable. Además, ahora también tienen servicio “take away”, lo que es genial no sólo para ir a comer, sino también para ir a recogerlo y organizar una comida en casa con amigos.
• Cafetería: Orval. El café y las tostadas de aguacate… bufff!! Además del trato y el ambiente de la cafetería, es un espacio para amantes de las plantas, si vas lo entenderás… A mí personalmente, me gusta ir con un buen libro a desayunar y que pase el tiempo nada rápido J

Mireia Mas López

• Bar: Mariposa Negra, cócteles espectaculares e indescriptibles, vasos de cerámica creados especialmente para cada copa y todo ello inspirado en uno de mis libros favoritos, Marina, de Carlos Ruiz Zafón.
• Restaurante: Copasetic, es mi restaurante de celebración, siempre termino ahí cuando tenemos que celebrar algo y me encanta. No podéis iros de ahí sin probar sus huevos benedict con pavo.
• Cafetería: Hidden Café, como fan indiscutible del café, encontrar una cafetería donde recurrir siempre ha sido una tarea complicada, pero su café es impresionante, tostado por ellos mismos y de distintos orígenes.

María Dolores Rocha

• Bar: Chiringuito Takuara: Buena energía justo al lado del mar, sin duda un planazo para este verano. Su plato estrella son las bravas rotas.
• Restaurante: Khalijia Pau Claris. Mil sabores en un solo lugar, comida fusión árabe e hindú amenizada con música en directo.
• Cafetería: Heladería Carrusel. Un lugar ideal para relajarse acompañada de los más pequeños. Si vas, no dejes de probar su bubble waffle, son icónicos.

Susana Pagerols

• Bar: Casa Alfonso, al lado de Plaza Urquinaona, muy recomendable para tomar un “aperitivo gourmet”.
• Restaurante: Giorgio, menú semanal con una relación calidad-precio estupenda. Las pizzas son artesanas y al horno de leña. Muy recomendable.
• Cafetería: El Fornet.

Raquel Nofuentes

• Bar: El Bar Delicias lo encontrarás en el mítico barrio de El Carmel, junto al Parc Güell. No puedes perderte sus patatas bravas de dos colores.
• Restaurante: Can Cortada nunca defrauda a nadie. La antigua masía convertida en restaurante ofrece una amplia carta de comidas tradicionales.
• Cafetería: Si eres de los que aprovechan el fin de semana para hacer un brunch, tienes que probar la cafetería Sabio Infante.

Roser Massot

• Bar: Quimet d’Horta, situat a la plaça Eivissa el més conegut pels millors entrepans del barri Horta.
• Restaurant; Siam Shiki és Japonès i Tailandès una bona combinació  al costat dels canals d’Empuriabrava.
• Cafeteria; Xurreria Xocolateria Laia, al carrer principal de Fabra i Puig. Us recomano una tasa de xocolata Irlandès.

Núria Manchado

• Bar: Bar Calders, uno de los imprescindibles de la Calle Parlament. Pediros la ensaladilla rusa.
• Restaurante: La Bella Napoli, un must para los amantes de la cocina napolitana.
• Cafetería: la cafetería del Museo del Diseño (Sauleda), un oasis de tranquilidad donde refugiaros del calor sofocante de la ciudad.

POR ÚLTIMO… ¿TODAVÍA NO CONOCES NUESTRO PROYECTO HORECA LEGAL?

Hace pocas semanas hemos lanzado la nueva página web de Horeca Legal, un proyecto propio del que ya os hemos hablado en alguna ocasión que tiene como objetivo asesorar de forma integral a todos los agentes que operan en el Canal HORECA.

Vinculadas a este proyecto estamos preparando algunas cosas que lanzaremos a la rentrée así que, si no queréis perderos nada, uníos a la comunidad que estamos creando en Instagram. ¡Síguenos aquí!